Descrizione
Affinato in Barrique
- Denominazione : DOC OP
- Questa è la selezione delle nostre migliori uve Pinot Nero, raccolte interamente a mano e selezionate per questo vino “da grandi occasioni”.
- Vino di colore rosso borgogna con riflessi rubino; profumo vellutato, importante, etereo; sapore importante, con nobili ricordi di legno. Un breve passaggio in legno ne evidenzia piacevolmente il corpo.
- Affinamento in Barrique Francesi per minimo 12 mesi.
- Profumo: fragrante con note fruttate di lampone e fragole di bosco.
- Temperatura di servizio 18°C.
- Accostamenti: primi piatti con carni rosse, coniglio, agnello, arrosti, zamponi e cotechini, selvaggina di piuma, formaggi a pasta dura.
