Descrizione
Lo Chardonnay, uva a frutto bianco molto pregiata, è coltivata da decenni in Trentino.
La qualità dello Chardonnay deriva soprattutto dal favorevole adattamento di questa varietà nel Trentino, terra nella quale ha trovato un habitat molto simile alla patria d’origine. L’area di diffusione dello Chardonnay interessa quasi tutto l’ambiente viticolo della Provincia di Trento. L’uva utilizzata dalle Cantine Monfort proviene da vigneti situati sulla collina di Trento e sui pendii della Valle di Cembra.
Vino
Colore: giallo paglierino molto tenue, con sfumature verdoline.
Profumo: fine, gradevolmente fruttato con note di frutta tropicale.
Sapore: secco, ben strutturato, piacevolmente armonico.
